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Taller sobre Alimentación Saludable


martes, 23 de mayo de 2017
El pasado viernes 12 de mayo pudimos disfrutar de una sesión formativa sobre Alimentación Saludable.

Estuvimos muy bien acompañados ya que el taller fue impartido por dos voluntarias del Banco de Alimentos,  médicos jubiladas, pediatras especialistas en Nutrición y Profesoras de la Facultad de Medicina.

Acudieron 16 beneficiarios del Programa de Alimentos de Fundación Cauce. Durante la sesión, las dos ponentes explicaron que a pesar de los esfuerzos que se hacen por tratar de proporcionar alimentos gratuitos a las personas que no tienen acceso a los mismos, nunca se logra proporcionar una alimentación completa. Y al Banco de Alimentos les preocupa que, justamente las personas más desfavorecidas, carezcan de la información nutricional adecuada para poder sacar de estos alimentos la mayor utilidad y acercarse lo más posible a la elaboración de una  dieta saludable.

Proporcionaron a los asistentes unos trípticos en los que se resumen las claves de esta dieta saludable y al final se prestaron a aclarar las dudas que les presentaron los asistentes en un coloquio participativo.

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